たまごたけ

ブログのタイトルが「助川山のきのこ」なのに、きのこの話題がなかったので…

これから徐々に、きのこの話題をアップします。まずは、食べたきのこから。
といっても、種類が分からないきのこの方が多く、食べたのは４種類だけ。

• まつたけ…たぶん2002年頃、ディスクがクラッシュしてデータなし
• ささくれひとよたけ…たぶん2002年頃、ディスクがクラッシュしてデータなし
• くりたけ…2003年11月 1日
• たまごたけ…2004年9月18日

最初は、たまごたけから。

所謂、菌輪

きのこが輪のように生えます。その輪は年々大きくなってゆきます。ちなみに、その翌年にはたまごたけ発見できず。

このくらいが食べ頃

小さいほうが美味しいです。

幼菌の輪切り

タマゴのからの中には、きっちり、きのこの赤ちゃんがいます。

材料は揃った

きれいに洗ってこれから料理。

炒め物と煮物

メインは炒め物と煮物。

ついでにカレーにも

メついでにカレーの具にもしてみました。

 

ほぼ完食

ごちそうさま。