那珂湊おさかな事情(続々)

干物編です。干物にもグローバル化の波が。

ノルウエイ、ロシア、イギリス

青森、北海道、オランダ

 

那珂湊おさかな事情(続き)

いやまあ、いつものことながら、新鮮で旨そう。今日はアンコウがメインなので、写真に撮るだけ。

いわし君

サーバ

味は？

ぶりっ子

カイカイタイ

ムンクの鮭尾

ムンクの鮭頭

 

金目君

那珂湊おさかな事情

またまた、那珂湊おさかな市場に行ってきました。

先ずはアンコウ探し。 今日は二人で食べるので、これは大きすぎ。

あった、あった、赤ちゃんアンコウ。これに決定！

ばらし中、ありがとう。

（続く）

Xmas Charity at JR Omika station

We wish you a merry xmas!

続：水戸駅前の大銀杏

１週間前に見頃だった大銀杏、昨日は葉っぱが落ち、晩秋の装い。本当は真冬なんですが。

１週間前	⇒	昨日
	⇒

タイワンモミジ

台湾には紅葉がないと、岩魚爺から聞きました。
「紅葉しない台湾の木々」

本当かな？と思って、「台湾　紅葉」でぐぐると、ありました「タイワンモミジ」 。

でも、

こうよう 紅葉

しない

もみじ 紅葉です。

Amazon.co.jp: タイワンモミジ
BIGUP: タイワンモミジ

さすがに、タイワンイチョウやタイワンナナカマドは見つかりませんでした。

ところで、台湾には紅葉温泉という所が３ヶ所あるようです。
紅葉してるのかな？
http://bit.ly/ec4Cwz

たまごたけ

ブログのタイトルが「助川山のきのこ」なのに、きのこの話題がなかったので…

これから徐々に、きのこの話題をアップします。まずは、食べたきのこから。
といっても、種類が分からないきのこの方が多く、食べたのは４種類だけ。

• まつたけ…たぶん2002年頃、ディスクがクラッシュしてデータなし
• ささくれひとよたけ…たぶん2002年頃、ディスクがクラッシュしてデータなし
• くりたけ…2003年11月 1日
• たまごたけ…2004年9月18日

最初は、たまごたけから。

所謂、菌輪

きのこが輪のように生えます。その輪は年々大きくなってゆきます。ちなみに、その翌年にはたまごたけ発見できず。

このくらいが食べ頃

小さいほうが美味しいです。

幼菌の輪切り

タマゴのからの中には、きっちり、きのこの赤ちゃんがいます。

材料は揃った

きれいに洗ってこれから料理。

炒め物と煮物

メインは炒め物と煮物。

ついでにカレーにも

メついでにカレーの具にもしてみました。

 

ほぼ完食

ごちそうさま。